Comment préparer le parfait cocktail de Noël avec nos stations cocktail
Noël est dans un mois, mais depuis plus d'un mois les supermarchés remplissent leurs rayons de panettone et de pandoro. Les bars, les clubs, les hôtels et les restaurants ont un calendrier d'événements bien rempli pour la période de Noël. Les barmen ne peuvent pas être pris au dépourvu : comment créer les cocktails les plus vendus à Noël?
La première étape : la mise en place lumineuse de la station cocktail
La première touche de Noël par excellence, ce sont les lumières : avec la bonne installation lumineuse, choisie avec goût et harmonie, vous pouvez transporter vos clients dans l'atmosphère festive et magique de Noël.
Même votre Deus Station peut être éclairée, grâce à l'inclusion du Top de Service Lumineux. L'étagère a une double fonction: en plus de créer une atmosphère, elle éclaire la surface de travail située en dessous. Vous possédez déjà une Station Deus et vous souhaitez y ajouter le plan de travail à LED? Pas de problème, il vous suffit de remplacer votre plan de travail en acier inoxydable par le plan de travail LED. Vous souhaitez augmenter votre espace disponible et ajouter une touche de lumière à votre station cocktail? Découvrez le Casier à bouteilles : les variantes noire et blanche sont équipées d'un éclairage LED.
La deuxième étape : les bons ingrédients au bon endroit
La première étape de la préparation d'une bonne boisson est le choix des ingrédients : uniquement des matières premières de qualité savamment mélangées pour créer un cocktail qui, à la première gorgée, fait voyager l'esprit vers des souvenirs festifs, vers des lieux lointains, vers des atmosphères enchantées. Tout barman sait que, pour créer rapidement le bon mélange de saveurs et ne pas ralentir le service, la station cocktail doit avant tout être bien organisée.
Station Deus : l'organisation avant tout
Chaque produit Station Deus a été conçu grâce à une expérience directe sur le terrain : nous savons quelles sont les priorités d'un barman pendant le service. Nos stations cocktail sont livrées déjà équipées et en différentes tailles, 90, 120 ou 150 cm, pour répondre aux différentes exigences en matière d'espace et de service.
Accessoires pour votre poste de bar
Vous planifiez vos événements de Noël et votre carte de cocktails, mais vous vous rendez compte que l'espace dont vous disposez n'est pas suffisant. Il y a des ingrédients que vous n'utilisez pas habituellement, mais dont vous ne pouvez pas vous passer à Noël, comme les épices : cannelle, clou de girofle, gingembre et anis étoilé donneront à vos cocktails une touche unique et un arôme incomparable et inoubliable. Grâce à Station Deus, votre station cocktail professionnel devient modulable et adaptable, et vous pouvez y ajouter tout l'espace et les accessoires dont vous avez besoin pour donner libre cours à votre imagination: cuves en acier, robinetterie, plans de travail, back bar. Il ne manque plus rien pour faire vivre à vos clients un Noël spécial.
Quels sont les cocktails de Noël les plus populaires de ces dernières années ?
En matière de boissons, il est difficile d'établir un classement: l'offre est aussi variée que les goûts des invités. Toutefois, certains détails font immédiatement la fête et ne peuvent manquer à votre station de cocktail :
la couleur rouge: place à la couleur de Noël par excellence, sous différentes formes telles que les fruits rouges et les liqueurs et amers rouges;
les bulles: elles permettent de faire la fête immédiatement et de se laisser aller à des cocktails à base de champagne ou de Prosecco, un vin italien apprécié dans le monde entier;
les épices: elles sont l'ingrédient idéal pour cette période, elles ont des propriétés digestives et font voyager l'esprit vers des contrées exotiques ;
les cocktails chauds: si la fête se déroule dans un refuge ou en plein air, place à la liqueur d'œuf et au punch, une boisson réconfortante qui réchauffe le cœur.
Êtes-vous un barman amateur ?
Qui a dit que les cocktails ne pouvaient être consommés qu'au bar ? Levez la main si vous aimez ravir et divertir vos invités en préparant des cocktails à la maison. Mais le comptoir de la cuisine est déjà occupé par le chef de service : Station Deus a trouvé une solution.
Votre station cocktail à la maison
Station Deus vous offre la possibilité d'assembler votre station cocktail comme vous le souhaitez, en fonction de l'espace dont vous disposez, en choisissant les options les plus fonctionnelles pour vous. Découvrez les stations cocktails Station Deus déjà complètes pour la maison ou composez votre station cocktail comme vous le souhaitez. Vous pourrez garder à portée de main tous les ingrédients et outils dont vous avez besoin et enchanter vos invités avec un véritable service de barman.
Maintenant que tout est en place, il est temps de porter un toast. Que la fête commence!
Vous n'avez pas encore de station de bar ?
Cliquez et découvrez les stations de bar professionnelles transportables qui facilitent votre service de barman. Lors d'un événement. Dans un Catering. Dans votre bar.
Créez, composez, personnalisez votre comptoir de bar en fonction de vos besoins.
