Come mantenere il ghiaccio perfetto: l’alternativa alle vasche refrigerate
- Diletta Pigato
- 7 apr
- Tempo di lettura: 3 min
Il ghiaccio sciolto è un problema per il tuo bar? Le classiche vasche refrigerate sono costose e complicate da installare? Station Deus ha la soluzione.
Refrigerare è spesso complicato o impossibile, ma sicuramente sempre non economico. L’alternativa alle vasche refrigerate te la propone Station Deus: la vasca in acciaio inox coibentata.
Come funziona la vasca in Acciaio inox coibentata?
Basta perdere tempo a svuotare l’acqua proveniente dal ghiaccio sciolto. La vasca in acciaio inox isolante è la soluzione efficiente per il tuo servizio. Semplice da incassare all’interno della tua Cocktail Station, ti permetterà di avere ghiaccio sempre pronto e la comodità dello scolo prima di andare a casa. Un tubo di scarico, estensibile, ti permetterà di portare lo scarico dove vuoi, mentre due piani forati in acciaio inox, già compresi nel kit, separano l’acqua dal ghiaccio. Cosa aspetti? Acquista subito.
Perché l’Acciaio inox alimentare?
Il materiale scelto da Station Deus per le vasche è l’acciaio inox: resistente al calore, con un punto di fusione di circa 1400°C, è un cattivo conduttore di elettricità e ha moltissima resistenza alla corrosione. L’Acciaio Inox AISI 304 è inserito da Station Deus nelle postazioni cocktail perché, oltre ad essere facilmente lavabile, è il materiale per eccellenza nel settore alimentare.
L’alternativa alle vasche refrigerate con il materiale isolante.
Le vasche in acciaio inox di Station Deus sono rivestite all’esterno da un materiale isolante, che mantiene il ghiaccio all’interno più freddo possibile. La combinazione acciaio inox-materiale isolante permette di avere lo stesso risultato di una vasca refrigerata, ma di non spendere per l’elettricità.
Le Cocktail Station che hanno già le vasche in Acciaio Inox, l’alternativa alle vasche refrigerate
La linea Efesto di Station Deus nasce con le vasche in acciaio inox già integrate: Efesto 90, Efesto 120 e Efesto 150 portano con sè quindi già le vasche coibentate. Le Station Deus sono infatti state ideate per un uso interno, in cui la temperatura solitamente è più alta e lo scolo dell’acqua più difficile e pericoloso qualora i pavimenti siano pregiati. Totalmente in acciaio inox, le cocktail station Efesto soddisfano la necessità di avere il ghiaccio sempre a temperatura.
I Set-up componibili in base al bisogno
Con Station Deus puoi scegliere di avere un bancone bar componibile, con moduli che si affiancano uno all’altro in base all’esigenza. Puoi quindi scegliere il tuo Set-up a L, a U e 360° e selezionare la linea Efesto per avere delle cocktail station già attrezzate.
Altrimenti, puoi decidere di aggiungere le vasche in Acciaio inox a qualsiasi modello che scegli.
Gli accessori per le tue vasche coibentate: aumenta la funzionalità
Necessiti di chiudere le vasche per evitare l’intrusione di moscerini, mosche e insetti? Vorresti aver la possibilità di ampliare lo spazio d’appoggio? Con Station Deus tutto è possibile.
I coperchi trasparenti per le vasche
Tutto ciò che si contiene all’interno delle vasche solitamente va poi inserito nei cocktail: è per tutti i bartender importante evitare la contaminazione con insetti, polvere e altro. Station deus offre la possibilità di coprire il contenuto di tutte le vasche (ghiaccio e agrumi) con coperchi in policarbonato trasparente: con uno sguardo si vedrà l’interno, ma occorrerà alzare il coperchio per accedervi.
Il kit tappi di chiusura per avere piani aggiuntivi
Lo spazio di lavoro si amplia: durante la preparazione degli ingredienti puoi chiudere le vasche in acciaio inox coibentate e allargare l’appoggio. Il Kit tappi di chiusura di Station Deus contempla un insieme di piani in acciaio inox creati su misura per chiudere perfettamente le vasche Deus. In un voilà potrai togliere i piani aggiuntivi e rivedere le vasche.
Tutto pronto? Facci sapere poi la tua esperienza, il confronto è per Station Deus importante: siamo cresciuti con l’evoluzione del business dei bartender.
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